مواد غذایی حاوی ویتامین ای را بشناسید!

در این مقاله، ویژگی‌هایِ 37 مورد، مواد غذاییِ حاوی ویتامین ای به همراه توضیحات کاربردی درباره‌ی فواید و بهترین زمان مصرف ویتامین ای و هم‌چنین عوارض مصرف بیش از حد ویتامین ای را می‌خوانید.

سافت ژل ویتامین ای هلث برست، یکی از داروهای تقویتی بوده که به منظور رفع نیازهای بدن نسبت به ویتامین ای مورد استفاده قرار می گیرد. این محصول قادر است تا به تقویت سیستم ایمنی بدن پرداخته و از ابتلا به بیماری ها جلوگیری کند. 

مواد غذایی حاوی ویتامین ای – مقدمه

ویتامین E طیفی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که از سلول‌های بدن در مقابل استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. به برهم خوردن تعادل رادیکال‌های آزاد و آنتی‌اکسیدان‌های بدن، استرس اکسیداتیو و به مولکول‌های دارای اکسیژن با الکترون‌های جفت نشده رادیکال آزاد گفته می‌شود.

این مولکول‌ها می‌توانند در بدن باعث ایجاد واکنش‌هایی زنجیره‌ای شوند که به این واکنش‌های زنجیره‌ای، اکسیداسیون می‌گویند. برخی از این اکسیداسیون‌ها می‌تواند مفید و برخی دیگر مضر باشد. آنتی‌اکسیدان از تخریب سلول‌های بدن توسط رادیکال‌های آزاد مخرب جلوگیری می‌کند و ویتامین E دارای چندین نوع آنتی‌اکسیدان است.

سافت ژل ایویژل ۱۰۰ دانا، برای پوست، مو، ناخن‌ها و بهبود عملکرد سیستم قلبی و عروقی موثر بوده و از ابتلا به بیماری‌هایی از این قبیل پیشگیری می‌کند. به کمک این سافت ژل احتمال ابتلا به بیماری‌هایی چون سرطان نیز تا حد زیادی کاهش می‌یابد.

حفظ مقدار کافی ویتامین ای برای عملکرد طبیعی بدن انسان ضروری محسوب می‌شود. اصولاً کمتر پیش می‌آید که اشخاص به خودی خود دچار کمبود ویتامین ای شوند مگر این که مشکلی در سیستم جذب و گوارش آن‌ها اتفاق بیفتد و یا دارای مشکلات ژنتیکی در سوخت و ساز بدن بوده یا رژیم غذایی آن‌ها کم چرب باشد.

معرفی بهترین مواد غذایی حاوی ویتامین ای

ویتامین E در تعداد زیادی از مواد غذایی وجود دارد ولی بیشترین مقدار آن در مواد غذایی زیر یافت می‌شود:

روغن‌ها

یکی از آسان‌ترین و سریع‌ترین راه‌های تأمین ویتامین E مورد نیاز بدن؛ اضافه کردن روغن‌های زیر به سالاد یا غذاهای روزانه است.

• • روغن جوانه‌ی گندم: یک قاشق غذاخوری جوانه‌ی گندم 20 میلی‌گرم ویتامین E است.
  • روغن فندق: یک قاشق روغن فندق، 6.4 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • روغن آفتابگردان: هر 100 گرم روغن آفتاب گردان، 41 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • روغن بادام: هر 100 گرم روغن بادام، 39 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • روغن پنبه دانه: هر 100 گرم روغن پنبه دانه، 35 میلی گرم ویتامین E دارد.

برای مشاهده قیمت مکمل ویتامین E روی لینک فوق کلیک کنید.

• • روغن گیاه گل‌رنگ: هر 100 گرم روغن گل‌رنگ، 34 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • روغن سبوس برنجک هر 100 گرم روغن سبوس برنج، 32 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • روغن هسته‌ی انگور: هر 100 گرم روغن هسته‌ی انگور، 29 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • روغن کانولا: هر 100 گرم روغن کانولا، 18 میلی گرم ویتامین E دارد.

آجیل و دانه‌های حاوی ویتامین E

آجیل‌ها و دانه‌ها جزو مهم‌ترین منابع ویتامین E محسوب می‌شوند. ویتامین E طیفی از ترکیبات محلول در چربی است که شامل چهار شکل «توکوفرول» (آلفا، بتا، گاما، دلتا) و چهار شکل «توکوترینول» (آلفا، بتا، گاما، دلتا) است. آجیل و دانه‌های معرفی شده در زیر دارای غنی‌ترین ویتامین E توکوفرول هستند.

• • تخمه‌ی آفتاب گردان: هر 100 گرم تخمه‌ی آفتاب‌گردان، 35 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • بادام: هر 100 گرم بادام، 26 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • چلغوز (آجیل کاج): هر 100 گرم چلغوز، 9.3 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • بادام زمینی: هر 100 گرم بادام زمینی، 8.3 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • فندق: هر 100 گرم فندق، 15 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • پسته: هر 100 گرم پسته، 2.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • دانه‌ی کدو تنبل: هر 100 گرم دانه‌ی کدو تنبل، 2.2 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • بادام هندی: هر 100 گرم بادام هندی، 0.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.

میوه‌های حاوی ویتامین E

سافت ژل ویتامین ای 400 واحد ویواتیون محصولی برای کودکان و بزرگ‌سالانی است که از کمبود ویتامین E دچار مشکل شده‌اند. این محصول سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

• • آووکادو: هر 100 گرم آووکادو 2.1 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • انبه: هر 100 گرم انبه 0.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • کیوی: هر 100 گرم کیوی 1.5 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • شاه توت: هر 100 گرم شاه توت، 1.2 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • مویز سیاه: هر 100 گرم مویز سیاه، 1 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • زغال اخته (خشک شده): هر 100 گرم زغال اخته‌ی خشک شده، 2.1 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • ترشی زیتون: هر 100 گرم‌ترشی زیتون، 3.8 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • زردآلو: هر 100 گرم زردآلو، 0.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • تمشک: هر 100 گرم تمشک، 0.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.

سبزی‌های حاوی ویتامین E

سبزی‌های به نسبت آجیل و دانه‌ها ویتامین E کمتری دارند ولی همچنان می‌توان بعضی از آن‌ها را که در ادامه خواهید خواند جزو منابع مهم ویتامین E دانست:

• • فلفل قرمز (شیرین): هر 100 گرم فلفل قرمز شیرین 1.6 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • شلغم: هر 100 گرم شلغم، 2.9 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • چغندر (پخته): هر 100 گرم چغندر پخته، 1.8 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • کلم بروکلی (پخته): هر 100 گرم کلم بروکلی پخته، 1.5 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • مارچوبه: (پخته): هر 100 گرم مارچوبه پخته، 1.5 میلی گرم ویتامین E دارد.
  • اسفناج (خام): هر 100 گرم اسفناج خام، 2 میلی گرم ویتامین E دارد.

مواد غذایی حاوی ویتامین ای – حیوانی

کپسول ویتامین ای 400 یوروویتال، یکی از مکمل‌های دارویی حاوی 400 میلی‌گرم ویتامین ای و روغن گیاهی در هر کپسول است. 

• • صدف آبالون: هر 100 گرم از صدف آبالون، 4 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • ماهی قزل‌آلا: هر 100 گرم گوشت ماهی قزل آلا 1.1 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • گوشت غاز: هر 100 گرم گوشت غاز، 1.7 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
  • قلیه ماهی: هر 100 گرم گوشت قلیه ماهی، 7 میلی‌گرم ویتامین E دارد.
• ماهی کاد (خشک شده): هر 100 گرم گوشت ماهی کاد، 2.8 میلی گرم ویتامین E دارد (ماهی کاد نوعی ماهی، متعلق به سرده‌ی روغن ماهیان است).

جمع‌ بندی

در اکثر غذاها ویتامین E وجود دارد و احتمال کمبود آن در انسان‌ها زیاد نیست، با این همه طبق تحقیقات به عمل آمده، در صورتی که برنامه‌ی غذایی فرد، یک برنامه‌ی غذایی کم چرب باشد و یا شخص به بیماری‌هایی که ریشه در عدم جذب چربی به بدن دارد مبتلا باشد احتمال این که دچار کمبود ویتامین E شود بسیار زیاد است.
تعدادی از غنی‌ترین مواد غذایی از روغن‌ها، سبزی‌ها، میوه‌ها، دانه‌ها و مواد حیوانی که ویتامین E بسیار زیادی دارند در مقاله معرفی شده است.

کپسول ژلاتینی ویتامین ای ۴۰۰ واحد ابورنز در درمان بسیاری از بیماری‌ها، مؤثر واقع شده است. کمبود ویتامین ای می‌تواند بر اکثر سیستم‌های بدن تأثیر منفی بگذارد.

• • در صورت استفاده از مکمل ویتامین E حتماً در مورد دوز مناسب باید با پزشک مشورت شود؛ چون ویتامین E یک ویتامین محلول در چربی است و می‌تواند در چربی‌های بدن ذخیره شده و بر اثر ادامه‌ی مصرف دوزهای زیاد، ایجاد مسمومیت کند.
  • مصرف ویتامین E از طریق مواد غذایی باعث مسمومیت در فرد نمی‌شود و یا حداقل بسیار بعید است.
  • بهترین زمان مصرف ویتامین E، مصرف آن همراه با وعده‌های غذاییِ دارای چربی سالم است.

به منظور خرید مکمل ویتامین E، باید به مراکز فروش مکمل‌های معتبر مراجعه کرد. داروخانه روشا مفتخر است که با داشتن انواع مکمل‌های ویتامین E اورجینال و با کیفیت، نیاز مشتریان را نسبت به این دسته از محصولات دارویی برآورده سازد.

• • یکی از ساده‌ترین راه‌های تأمین ویتامین E کافیِ بدن، استفاده از روغن‌هایی که در مقاله نام برده شده همراه با سالادها و غذاها است.
  • راه ساده‌ی دیگر تأمین مکمل ویتامین E کافی بدن، استفاده‌ی روزانه‌ی از تخمه‌ی آفتاب گردان است.