اهمیت ویتامین A در زنان باردار، چرا زنان باردار به ویتامین A احتیاج دارند؟

چرا زنان باردار به ویتامین A احتیاج دارند؟

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی است که در کبد ذخیره می‌شود. مصرف این ویتامین برای رشد جنینی کودک ضروری است. جنین برای رشد قلب، ریه‌، کلیه، چشم، استخوان‌ها، سیستم تنفسی و سیستم عصب مرکزی به ویتامین A احتیاج دارد. همچنین زنان باردار هم برای ترمیم بافت‌های بدن بعد از زایمان، تقویت‌ بینایی و سیستم ایمنی باید ویتامین A مصرف کنند.

با استفاده از این ویتامین بدن تقویت می‌شود و می‌تواند با عفونت‌ها مبارزه کند. ویتامین A در دو شکل ویتامین عملکردی و کاروتنوئیدهای پرو ویتامین A وجود دارد. به ویتامین A عملکردی، رتینول هم می‌گویند.

رتینول در مواد غذایی خوراکی مثل تخم‌مرغ، شیر و جگر گوسفند وجود دارد. پرو ویتامین A هم از طریق مصرف میوه و سبزی به بدن می رسد و در بدن به رتینول تبدیل می‌شود. اگر در این دوران به اندازه کافی ویتامین A مصرف نکنید، سیستم ایمنی فرزندتان دچار مشکل می‌شود و ممکن است به بیماری‌ها و عفونت‌های متعددی مبتلا شود.

زن باردار بالای 19 سال باید در روز 770 میکروگرم ویتامین A مصرف کند. اگر مادر در دوران شیردهی باشد و بالای 19 سال سن داشته باشد، به 1300 میکروگرم ویتامین A احتیاج دارد.

در حالت استاندارد، ویتامین A را به‌صورت RAE (معادل فعالیت رتینول) نشان می‌دهد. 1 میکروگرم از رتینول معادل 1 میکروگرم از RAE است. برای مصرف 1 میکروگرم RAE هم به 12 میکروگرم بتاکاروتن یا 24 میکروگرم آلفا کاروتن احتیاج دارید.

به نقل از pubmed:

ویتامین A برای رشد و تمایز تعدادی از سلول‌ها و بافت‌ها ضروری است. به ویژه در دوران بارداری و در طول دوران شیردهی، ویتامین A نقش مهمی در رشد سالم جنین و نوزاد دارد و رشد و بلوغ ریه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. انجمن تغذیه آلمان (DGE) افزایش 40 درصدی دریافت ویتامین A برای زنان باردار و افزایش 90 درصدی برای زنان شیرده را توصیه می‌کند. با این حال، بر اساس یافته‌های علمی تایید نشده، معمولاً به زنان باردار یا کسانی که قصد باردار شدن را دارند توصیه می‌شود از مصرف جگر و غذاهای کبدی غنی از ویتامین A خودداری کنند. در نتیجه، پروویتامین A کاروتنوئید بتاکاروتن منبع اصلی ویتامین A باقی می ماند. منابع اصلی پروویتامین A سبزیجات نارنجی و سبز تیره هستند. به دنبال آن نوشیدنی های غنی شده که بین 20 تا 40 درصد از عرضه روزانه را تشکیل می دهند قرار دارند.

مصرف بیش از حد ویتامین A در دوران بارداری

در رژیم غذایی ما ویتامین A به‌صورت طبیعی وجود دارد؛ بنابراین با مصرف گوشت، لبنیات، تخم‌مرغ و غلات نوع ویتامین A عملکردی یا رتینول را دریافت می‌کنید. میوه‌ها و سبزیجات هم غنی از کاروتنوئید هستند. طبق توصیه متخصصین تغذیه و بارداری، زنان باردار نباید ویتامین A عملکردی را بیش از حد مصرف کنند.

تحقیقات نشان داده است که مصرف زیاد ویتامین A عملکردی در بارداری باعث نقص‌ تولد در جنین و مسمومیت شدید کبد می‌شود. طبق گزارش‌ها و آمارهای موجود، جنین‌هایی که مادرشان بیش از 10 هزار واحد ویتامین A در روز مصرف کردند، در تشکیل سر، قلب، مغز و ستون فقرات با مشکل مواجه شده‌اند.همچنین مصرف بیش از حد ویتامین A باعث تجمع این ویتامین در کبد می‌شود و به بافت آن آسیب ‌می‌زند.

با این حال، مصرف میوه و سبزی در این دوران مشکلی ندارد. به‌طور کلی زنان بالای 19 سال نباید بیشتر از 3000 میکروگرم RAE (به شکل مکمل، مواد غذایی حیوانی و میوه‌ها) مصرف کنند. اگر باردار هستید، به هیچ‌وجه نباید بدون مشورت با پزشک ویتامین مصرفی‌تان را دوبرابر کنید یا افزایش دهید.

بعضی از قرص‌های ویتامین بارداری حاوی بتاکاروتن هستند. بعضی از برندها و مولتی‌ویتامین‌ها ویتامین A زیادی دارند؛ بنابراین قبل از مصرف قرص‌ها و مولتی‌ویتامین‌ها حتما با پزشک مشورت کنید. همچنین حتما در مورد دوز مصرفی ویتامین‌های پریناتال از پزشک سوال کنید و دوزها را زیاد نکنید.

مواد غذایی حاوی ویتامین A برای زنان باردار

میوه‌ها و سبزی‌ها (به‌خصوص پرتقال) منابعی غنی از بتاکاروتن هستند و می‌توانند ویتامین A عملکردی موردنیاز شما را تامین کنند. مصرف شیر غنی‌شده و غلات هم در دوران بارداری توصیه می‌شود. جگر گوسفند و جگر خام هم مقادیر بالایی ویتامین A دارند. درصورت مصرف جگر، باید مقدار آن را محدود کنید.

کلم‌بروکلی، فلفل قرمز، اسفناج و سیب‌زمینی هم حاوی مقادیر مختلفی ویتامین A هستند. علاوه‌بر این‌ها می‌توانید از پنیر، ماست، ماهی و هویج در رژیم غذایی دوران بارداری‌تان استفاده کنید. طالبی، گریپ‌فروت، انبه و زردآلو از میوه‌های حاوی ویتامین A هستند.

کمبود ویتامین A در دوران بارداری

همان‌طور که مصرف بیش‌ از حد ویتامین A می‌تواند برای جنین خطرناک باشد، کمبود این ویتامین هم خطرناک است. به‌طور کلی رژیم غذایی ایرانی‌ها سرشار از مواد لبنی، گوشت، میوه و سبزی است؛ بنابراین کمبود ویتامین A به ندرت رخ می‌دهد. ضعف سیستم ایمنی و شب‌کوری نشانه‌های کمبود ویتامین A هستند. زنان بارداری که به اندازه کافی ویتامین A مصرف نمی‌کنند، نمی‌توانند شب‌ها به خوبی ببینند.

اهمیت ویتامین A در زنان باردار، رژیم غذایی یا مکمل

به زنان باردار توصیه می‌شود که ویتامین‌های پریناتال، مکمل‌های آهن، ویتامین D و منیزیوم مصرف کنند. با این حال، مصرف برخی از مکمل‌ها در دوران بارداری توصیه نمی‌شود. مکمل ویتامین آ(Vitamin A) از جمله این مکمل‌هاست؛ چون بیشتر ویتامین A مصرفی ما در مواد غذایی وجود دارد و ویتامین‌های پریناتال هم حاوی ویتامین A هستند.

انجمن قلب آمریکا هم توصیه می‌کند که بهتر است ویتامین A موردنیاز بدن را از مواد غذایی به دست آورید؛ بنابراین اگر در دوران بارداری مولتی‌ویتامین‌های پریناتال مصرف می‌کنید، برچسب روی آن را با دقت بخوانید و مقدار ویتامین‌ها را بررسی کنید. اگر فکر می‌کنید که به مکمل ویتامین A احتیاج دارید یا درمورد مقدار ویتامین A در قرص‌ها و مکمل‌های پریناتال سوالی دارید، حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.

داروخانه‌ی روشا مکمل‌های پریناتال متنوعی برای زنان باردار دارد. می‌توانید هرکدام از آنها را به توصیه پزشک خریداری کرده و مصرف کنید. اگر هم دوست دارید درباره‌ی ویتامین A بیشتر بدانید، می‌توانید مطلب نقش ویتامین A در سلامت بدن را بخوانید.

به طور کلی ویتامین A در فصل‌های مختلف زندگی اثرات مهمی دارد، یکی از این فصل‌ها دوران سالمندی است. اینکه دوران سالمندی با مصرف ویتامین A چگونه خواهد گذشت موضوعی است که در اینجا به آن پرداخته شده است.